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みなさん、こんにちは。BustUp Cafeのクリスです。

毎日、お昼ごはんを腹8分で抑えるべきところを抑えられずに、満腹になり、昼からの行動に支障をきたしております。

さあ、今日は腹8分で抑えられるか!!?

豆腐ハンバーグのハンバーガー

お肉みたいな豆腐ハンバーグのてりやきバーガー

材料例 4人分 1人分
木綿豆腐 1丁 1/4丁
れんこん 大1個くらい 大1/4個くらい
ひじき 適量
2gくらい 小さいものを少々
たまねぎ 1/2 1/8
片栗粉 大さじ2 大さじ1/2
塩コショウ 少々
トマト 大きいもの スライス1枚
レタス 4枚 1枚
バンズ(パン) 4人分 1人分
<てりやきソース>
しょうゆ 大さじ2 大さじ1/2
はちみつ 大さじ2 大さじ1/2
大さじ2 大さじ1/2
みりん 大さじ2 大さじ1/2

調理手順

下準備
・豆腐は水切りをしておく
・れんこんと麩はおろし器などですりおろしておく
・たまねぎはみじん切りにしておく
・トマトは1cm幅くらいにスライスしておく
・てりやきソースの調味料をボウルで混ぜ合わせておく

ハンバーグのタネを作る①ボウルで豆腐・れんこん・ひじき・麩・たまねぎ・片栗粉・塩コショウを混ぜ、こねる

ハンバーグのタネを成形し焼く②こねたハンバーグのタネを丸く成形し、油をひいたフライパンで焼く

お好み具材をはさむ③焼きあがったハンバーグをてりやきソースにひたし、バンズにレタス・トマトと一緒にはさむ

参考レシピ クックパッドより

豆腐の水切りはしっかりしたほうが成形しやすく、焼くときに型崩れせずに済みますよ。

 豆乳にんじんポタージュ

材料例 4人分 1人分
にんじん 1本 1/4本
豆乳 600ミリリットル 150ミリリットル
バター 10グラム 少々
固形コンソメ 2 1/2
塩コショウ 少々

調理手順

下準備
・にんじんはおろし器などですりおろしておく(できればミキサーやフードプロセッサーがいい)

にんじんをバターで軽くいためる①にんじんをバターで軽く炒める

豆乳とコンソメを加え、ゆっくり混ぜ合わせ温める②豆乳とコンソメを加え、かき混ぜながらゆっくりと温める(絶対に煮立たせない!)

コンソメ1個でもいいんですが、とてつもなくにんじんの青臭さが出ていたので2個入れました。

バストアップ効果が期待できるポイント

バストアップに効果的なひじき

女性に嬉しいひじきのパワー

今回、ハンバーグの中にひじきを入れました。ちょっと食感が出たらいいなということと、単純に体に良さそうなイメージを持っていたからです。実際にイメージではなく、ひじきは体にとってもいい栄養が詰まった万能食材なんです。

  • 鉄分豊富
  • カルシウムもたっぷり
  • 食物繊維もすごい
  • 美肌効果のビタミンA
  • 胸を大きくするボロン

昔、生理中に頻繁に貧血を起こしていたのですが、そんなときの夕食には必ずといっていいほど鉄分豊富なひじきが食卓に並んでいました。また、女性は更年期を迎え、女性ホルモンの分泌が減ることで骨粗しょう症のリスクが高まることからも、可食部のカルシウムが豊富なひじきは、骨を強くするサポートもしてくれます。そして、便秘気味の方にはうれしい、食物繊維の効果。人によりけりでしょうが、私は出ます。あえて何がとは言いませんが。そして、バストの美しさキープに欠かせないビタミンAも入っていますし、エストロゲンの強いサポーターであるボロンも含んでいるので、胸を大きくしたい人には嬉しい食材です。

とはいえ、バストアップに効果的な栄養素「ボロン」とは?でもご紹介したように、今回はしっかり火を通した調理ですのでボロンの効果は薄れていると思います。しかし豆腐に豆乳の大豆イソフラボンもとっているので、ひじきに頼らずとも今回は大丈夫です!

かかった時間とコスト

時間:約50分
コスト:4人分 約850

れんこんって高いんですね・・・。あとはすりおろしたり等の手順があるため、手間が結構かかります。

食べてみた

豆腐ハンバーガーを食べてみた今回はリクエストにお応えする形で、ハンバーガーを作りました!ハンバーガーってファーストフードの王者だと私は思っていて、いかにも太る!イメージを強く持っているので、たまにしか食べないんですが、今回は豆腐ハンバーグでしたので、「太る」という罪悪感なしに食べられました。ソースは色々候補があったんですが、万人ウケのよい(であろう)てりやきソースにしましたが、豆腐ハンバーグとの相性は文句なし!

豆腐ハンバーガーを食べてもらった豆乳にんじんポタージュは、コンソメを1個しか入れない予定でしたが、とにかくにんじんのにおいがきつく、にんじんが苦手でない私でも「うっ・・・」となってしまったためコンソメを2個に増やしました。にんじんのにおい消しのためにアルコールの類を少し入れればよかったです。

一緒に食べてもらった人の感想

Bさんコメント 恵さん

  • ライ麦のバンズとひじきも入った豆腐のハンバーグでとってもヘルシーでおいしかった!
  • 野菜・ビタミン不足の人にも良さそう
  • ハンバーグ自体がすごくあっさりしているので、てりやきソースと相性抜群!一回り大きいサイズでかぶりつきたい~!
文恵アイコン 文さん

  • 豆腐ハンバーグってすごくヘルシーだけど食べ応えが十分!それをハンバーガーにするなんて斬新だし!お肉を使ってないけど満足!すごくおいしかった☆
  • にんじん実は嫌いなんだけど、スープおいしく飲めた!全然にんじんの味がしなくて飲みやすかった~

冒頭にも書きましたが、ここ最近お昼ごはんが充実しすぎていて、「もー無理!」ってなるくらい食べていたので、今日のメニューじゃ物足りない?と思ったのですが、そんな心配は不要に終わりました。今回はバンズが手に入らず、小さいライ麦パンをバンズ代わりにし、ハンバーグを小さめに焼いて、一人2個食べたのですが、見た目以上のボリュームがあったので満足度は高し!

仕事のある日向けのレシピではありませんが、友達と、家族とわいわい言いながら食べるのにはもってこいです!「こういう食べ方もあるんだ~!」と談話しながら、こっそりバストアップできちゃうかも・・・♥

こちらも参考:ツヤ・ハリに欠かせない!美バストに必要な栄養素とは?

過去レシピはこちら
バストアップに効果的とされる食材を使ったレシピを食べてみた 17日目
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クリス

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こんにちは!態度はでかいが、胸は謙虚。THE 貧乳のクリスです。どうにかして貧乳をバカにするおっぱい星人たちをやっつけてやりたいですね。いややっつけてやりますよーっ!そしてバストアップして見返したいです。胸に関することを調べまくって正しい情報をみなさんにお届けしますねっ( ´ ▽ ` )ノ

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